Fermes Urbaines : BrightFarms, le supermarché du futur?

Après notre article sur Lufa Farms à Montréal, on continue notre « tour du monde » des fermes urbaines par une présentation de la société BrightFarms, à New York. Lire la suite “Fermes Urbaines : BrightFarms, le supermarché du futur?” »

Lufa farm : les fermiers du ciel de Montréal

 

Les agriculteurs de demain seront probablement citadins.C’est en tout cas la vision de Mohamed Hage, le président et fondateur de Lufa Farm, qui a implanté sa ferme sur le toit d’un bâtiment en plein Montréal… et approvisionne aujourd’hui en fruits et légumes presque 2 000 habitants!

A l’origine de Lufa Farm, un constat simple : Lire la suite “Lufa farm : les fermiers du ciel de Montréal” »