Des poissons et des légumes sur un toit à Berlin

Nous vous avions déjà parlé des projets de fermes urbaines hydroponiques qui essaiment outre-atlantique (BrightFarms aux Etats-Unis, les fermes Lufa Farms au Canada, etc.). Et en Europe alors? « Frisch vom Dach » (littéralement « Frais du toit ») est un projet de ferme aquaponique en Allemagne porté par trois jeunes entrepreneurs berlinois qui ont décidé d’implanter une ferme urbaine « aquaponique » dans une usine désaffectée…

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Fermes Urbaines : BrightFarms, le supermarché du futur?

Après notre article sur Lufa Farms à Montréal, on continue notre « tour du monde » des fermes urbaines par une présentation de la société BrightFarms, à New York. Lire la suite “Fermes Urbaines : BrightFarms, le supermarché du futur?” »

Windowfarms : mon potager à la fenêtre

 

Nombreux sont les citadins en manque de verdure qui, ne disposant pas de balcon ou de terrasse, se contentent de faire pousser quelques maigres pots de fleurs en intérieur. Pour palier ce problème, une nouvelle activité est née qui permet désormais de voir les choses en grand : le windowfarming ou comment transformer votre fenêtre en potager vertical. Lire la suite “Windowfarms : mon potager à la fenêtre” »

Lufa farm : les fermiers du ciel de Montréal

 

Les agriculteurs de demain seront probablement citadins.C’est en tout cas la vision de Mohamed Hage, le président et fondateur de Lufa Farm, qui a implanté sa ferme sur le toit d’un bâtiment en plein Montréal… et approvisionne aujourd’hui en fruits et légumes presque 2 000 habitants!

A l’origine de Lufa Farm, un constat simple : Lire la suite “Lufa farm : les fermiers du ciel de Montréal” »