Graines de bourrache bio

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La bourrache est une plante annuelle buissonnante et délicieuse. Elle est très ornementale grâce à ses très jolies fleurs bleues. C’est une plante mellifère très utile au potager, elle éloigne les limaces et les mauvais champignons. Elle est aussi très utilisé en salade, comme fleur comestible.

Sachet d'environ 20 graines

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Histoire :

Cette plante, originaire du bassin méditerranéen, était déjà connu des Grecs anciens. Elle a été introduite très tôt en Europe où on s’en servait pour parfumer les salades et les vins. On l’utilisait comme légume au Moyen Age. Elle a fait parti des premières plantes à voyager vers l’Amérique en 1494. Elle est aujourd’hui assez discrète dans la cuisine contemporaine.

Propriétés nutritionnelles : Cette plante mellifère est connue pour avoir de nombreuses propriétés médicinales notamment pour la digestion (diurétique), cicatrisation et elle contribue à diminuer le taux de cholestérol

Famille végétal : Borraginacée

Nom latin : Borago officinalis L.

Nom commun : Bourrache

Climat : Continental, Océanique, Montagnard, Méditerranéen

Exposition : mi ombre/soleil

Taille à maturité : Elle mesure en moyenne 60 cm mais peut grandir jusqu’à 90 cm si elle est placée dans de bonnes conditions

Précocité : Variété de mi saison

Feuillage : feuilles vertes grises épaisses, de forme ovale.

Lieu de la plantation : Elle s’adapte à la culture en pot, en bac (10 litres) sur le balcon ou dans un potager

Plantation : C’est une culture de printemps qui résistera jusqu’aux premières gelées

Distance de plantation : Espacez les plants de 30-40 cm pour que la bourrache puisse parfaitement se développer. Si vous semez en ligne, éclaircissez en gardant les plants les plus vigoureux.

Récolte : 70-80 jours en moyenne après le semis, les feuilles se récoltent jeunes et les fleurs sont meilleures fraîches. Vous pouvez aussi les faire sécher mais elles risquent de noircir.

Origine : Nord Est de la méditerranée

Résistance/maladie : C’est une plante très rustique qui résiste bien aux maladies.

Conseils

Pour réussir vos semis à tous les coups,

- Semez à la volée, tout les 35 cm, dans une jardinière ou au potager.

  • Recouvrez d’une fine couche de terreau (moins de 1 cm).
  • Tassez légèrement avec le doigt pour que les graines soient bien en contact avec le terreau.
  • Attention pour l’arrosage! Il ne faut surtout pas déterrer vos graines en arrosant précipitamment! Utilisez un arroseur en spray ou arrosez au goutte à goutte très délicatement pour ne pas les déterrer. Il faut que la terre soit toujours humide.

Fertilisation :

La bourrache n’a pas besoin de beaucoup d’engrais. Il est cependant conseillé de la placer dans un substrat nourrit et bien aéré en utilisant un peu d’engrais organique pour qu’elle puisse bien se développer. Cet engrais bio écologique contient tous les éléments pour permettre une bonne croissance de vos plantes potagères. Utilisez cet engrais un arrosage sur deux en respectant les dosages indiqués. 

Arrosage :

Arrosez régulièrement, pour que la terre reste fraiche. Evitez d’arroser en fin de journée, les basses températures favorisent le développement de champignons. Pour plus d'efficacité dans l'arrosage et éviter le développement des maladies, paillez la terre afin de garder la terre humide et favoriser le développement de micro-organismes utiles. Consultez notre rubrique arrosage.

Maladie :

La bourrache n’est pas très sensible aux ravageurs et maladies. Différents produits écologiques et simple d’utilisation permettent de soigner vos plantes contre les maladies (oïdium, mildiou…) et pour prévenir l'apparition de ravageurs (pucerons, nématodes, mouches de terreau…). Consultez notre rubrique lutte biologique.

Association

  • Bénéfique : choux, fraisiers, aubergines

Fiche technique

Besoin d'ensoleillementMoyen
Besoin en eauMoyen
Facilité d'entretienFacile
Hauteur de la planteMoyenne