Graines de laitue saint Antoine bio

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La laitue saint Antoine est une variété précoce, tendre et croquante comme la scarole mais avec le goût d'une laitue. D’excellente qualité gustative, elle est idéale pour les salades de printemps.
Originaire des Ardennes, elle est facile à cultiver, on la sème traditionnellement à la Saint Antoine le 17 janvier.
Sachet d'environ 380 graines

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Un peu d'histoire

Originaire d’Europe Orientale, on consommait déjà la laitue à l’époque gréco-romaine. Il semble que ce soit les égyptiens qui l’aient cultivés pour la première fois.

Propriétés nutritionnelles

On lui prête des propriétés tranquillisantes, elle est efficace pour lutter contre les problèmes d’insomnie. On peut aussi l’utiliser comme crème pour apaiser les brulures du soleil. Elle contient un taux élevé de potassium, calcium, magnésium et de vitamine A et B. Rafraichissante et revitalisante, plus vous en consommerez et plus vous profiterez de ses bienfaits.

Famille végétale

Astéracée

Nom latin

Lactuca sativa L.

Nom commun

Laitue saint Antoine

Climat

Continental, Océanique, Montagnard, Méditerranéen

Exposition

mi ombre/soleil

Taille à maturité

C’est une variété précoce de taille plutôt petite. Elle a une croissance assez compacte avec un cœur pommée croquant.

Précocité

Variété semi précoce

Feuillage

Feuilles arrondies vertes, croquantes et tendres

Lieu de la plantation

Elle s’adapte à la culture en pot, en bac (3 litres) sur le balcon ou dans un potager

Plantation

C’est une culture de fin d’hiver/printemps qui n’aime pas trop la chaleur

Distance de plantation

Espacez les plants d’au moins 20 cm pour que la laitue puisse parfaitement se développer. Si vous semez en ligne, éclaircissez en gardant les plants les plus vigoureux.

Récolte

60 à 70 jours en moyenne après le semis. La laitue ne se conserve pas très bien, il est préférable de la consommer rapidement. Il est possible d'obtenir plusieurs récoltes sur la laitue en coupant plus haut qu' a ras du sol, laissez 5cm.

Origine

France Ardennes

Résistance/maladie

La laitue est sensible aux escargots, aux pucerons et aux oiseaux qui mangent les feuilles pour l’eau qu’elles contiennent.

Conseils

Pour réussir vos semis à tous les coups

  • Semez en ligne, tout les 20 cm, dans un pot, une jardinière ou au potager.
  • Recouvrez d’une fine couche de terreau (moins de 1 cm).
  • Tassez légèrement avec le doigt pour que les graines soient bien en contact avec le terreau.
  • Attention pour l’arrosage! Il ne faut surtout pas déterrer vos graines en arrosant précipitamment! Utilisez un arroseur en spray ou arrosez au goutte à goutte très délicatement pour ne pas les déterrer. Il faut que la terre soit toujours humide.

Fertilisation

La laitue n’a pas besoin de beaucoup d’engrais. Il est cependant conseillé de la placer dans un substrat nourrit et bien aéré en utilisant un peu d’engrais organique pour que la plante puisse bien se développer. Cet engrais bio écologique contient tous les éléments pour permettre une bonne croissance de vos plantes potagères. Utilisez cet engrais un arrosage sur deux en respectant les dosages indiqués. 

Arrosage

Arrosez régulièrement, pour que la terre reste fraiche. Evitez d’arroser en fin de journée, les basses températures favorisent le développement de champignons. Pour plus d'efficacité dans l'arrosage et éviter le développement des maladies, paillez la terre afin de garder la terre humide et favoriser le développement de micro-organismes utiles. Consultez notre rubrique arrosage.

Maladie

La laitue n’est pas très sensible aux ravageurs et maladies. Différents produits écologiques et simple d’utilisation permettent de soigner vos plantes contre les maladies (oïdium, mildiou…) et pour prévenir l'apparition de ravageurs (pucerons, nématodes, mouches de terreau…). Consultez notre rubrique lutte biologique.

Association

  • Bénéfiques : Choux, poireau, navet, carotte, oignon, tomate.
  • A Eviter : Scarole ou autre salade Chicorée.

Fiche technique

Besoin d'ensoleillementFaible
Besoin en eauMoyen
Facilité d'entretienFacile
Période de récolteToute l'année
Hauteur de la planteBasse
Type de légumeLégumes feuilles