Graines de mâche vit bio

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Nouveau

La salade mâche est une plante très intéressante pour ses propriétés nutritionnelles. Cette variété est facile à cultiver et elle résiste à la plupart des maladies. Très productive, elle donne de belles feuilles rondes au goût légèrement sucré.
Cultivez de préférence en saison fraiche car elle n’aime pas la chaleur.Sachet d'environ 1 gramme

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Un peu d'histoire

Originaire d’Europe, la mâche est cultivée depuis des siècles. Souvent, la culture de la laitue est privilégiée en hiver car elle plus productive. Cependant, la mâche revient à la mode depuis quelques années.

Propriétés nutritionnelles

La mâche possède des propriétés dépuratives et diurétiques avec des bon taux de béta-carotène, de vitamine C et d'acide folique. On l’a consomme en salade crue, elle ne se conserve pas longtemps.

Famille végétale

Valérianacée

Nom latin

Valerianella locusta L.

Nom commun

Mâche vit, Mâche à petites graines vit

Climat

Continental, Océanique, Montagnard, Méditerranéen

Exposition

mi ombre

Taille à maturité

La mâche mesure entre 10 et 15 cm de large et jusqu'à 10 cm de haut. 

Précocité

Variété d’hiver

Feuillage

Feuilles vertes arrondies que l’on peut consommer

Lieu de la plantation

Elle s’adapte à la culture en pot, en bac (1 litre) sur le balcon ou dans un potager

Plantation

C’est une culture d’automne-hiver qui n’aime pas la chaleur

Distance de plantation

Espacez les plants de 10 cm pour que la mâche puisse parfaitement se développer. Si vous semez en ligne, éclaircissez en gardant les plants les plus vigoureux.

Récolte

90 jours en moyenne après le semis, la mâche ne se conserve pas très bien. Consommez aprés la récolte.

Origine

Europe

Résistance/maladie

Cette variété est tolérante au phoma et au mildiou.

Conseils

Pour réussir vos semis à tous les coups,

  • Semez en ligne, tout les 20 cm, dans un pot, une jardinière ou au potager.
  • Recouvrez d’une fine couche de terreau (moins de 1 cm).
  • Tassez légèrement avec le doigt pour que les graines soient bien en contact avec le terreau.
  • Attention pour l’arrosage! Il ne faut surtout pas déterrer vos graines en arrosant précipitamment! Utilisez un arroseur en spray ou arrosez au goutte à goutte très délicatement pour ne pas les déterrer. Il faut que la terre soit toujours humide.

Fertilisation :

La mâche n’a pas besoin de beaucoup d’engrais. Il est cependant conseillé de la placer dans un substrat nourrit et bien aéré en utilisant un peu d’engrais organique pour que la plante puisse bien se développer. Cet engrais bio écologique contient tous les éléments pour permettre une bonne croissance de vos plantes potagères. Utilisez cet engrais un arrosage sur deux en respectant les dosages indiqués. 

Arrosage :

Arrosez régulièrement, pour que la terre reste fraiche. Evitez d’arroser en fin de journée, les basses températures favorisent le développement de champignons. Pour plus d'efficacité dans l'arrosage et éviter le développement des maladies, paillez la terre afin de garder la terre humide et favoriser le développement de micro-organismes utiles. Consultez notre rubrique arrosage.

Maladie :

La mâche n’est pas très sensible aux ravageurs et maladies. Différents produits écologiques et simple d’utilisation permettent de soigner vos plantes contre les maladies (oïdium, mildiou…) et pour prévenir l'apparition de ravageurs (pucerons, nématodes, mouches de terreau…). Consultez notre rubrique lutte biologique.

Association

  • Bénéfiques : choux, poireau, navet, carotte.

Fiche technique

Besoin d'ensoleillementFaible
Besoin en eauMoyen
Facilité d'entretienFacile
Hauteur de la planteBasse
Type de légumeLégumes feuilles