Nouveau Choux fleur bio Voir en plus grand

Choux fleur Bio

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Le choux fleur fait parti des classiques au potager et dans la culture culinaire française, à la vapeur ou en gratin on peut le cuisiner de mille façons ! La pièce (petit calibre)

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2,80 €

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Pièce d'environ 800 grammes

Description

Nous cultivons le choux fleur en fin d'automne sur notre exploitation agricole situées au sud de Toulouse, c'est une culture relativement facile mais qu idemande beaucoup de place pour en avoir toute l'année, c'est pour cela que l'hiver nous prenons des choux fleurs d'exploitations bretonnes certifiés en agriculture biologique où la culture est beaucoup plus développée.

Variété

Nous cultivons sur notre exploitation la variété Whiterock qui est certifiée Bio et Demeter (label biodynamie), elle est de cycle plutôt long mais résiste bien aux maladies.