Pak Choï Bio Voir en plus grand

Pak Choï Bio

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Le Pak Choï est une espèce de chou chinois qui ressemble aux blettes mais sans être filandreux. Très cuisiné dans la culture asiatique, sauté au Wok ou assaisonné en salade c'est un légume qui gagne à être connu. Vendu à la pièce (calibre moyen).

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1,52 €

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Vendu à la pièce (calibre moyen).

Description

Le Pak Choï aussi appelé Bok Choï est une des nombreuses variétés de chou chinois, sa tige fondante et juteuse est très douce et ses feuilles ont un goût de chou plus fin que les choux que nous connaissons.

Variété

Il existe de nombreuses variétés de Pak Choï. Nous cultivons la variété "Mei Qing Choi" essentiellement de novembre à mars. Nous pouvons nous fournir chez un partenaire bio français en dehors de cette période.