Plant de Persil Géant d'Italie

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Plus aucun plants disponible pour cette année 2015 !

Le persil Géant d'Italie est un persil très parfumé. Cette variété est très productive, vous pourrez profitez de ce plant de persil frais sur des plats viandes, poissons ou en salades !

Nos plants sont livrés au stade 2-3 paires de feuilles dans un pot biodégradable prêt à être repiqué et dans un packaging spécial pour le transport!

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3,00 €

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Nom : Plant de persil

Taille

Entre 40 et 60 centimètres. Elle est très productive.

Saveur

Il apporte de la fraîcheur dans les plats et rentre dans la composition des fines herbes.

Culture du persil

Espacez les plants d'au moins 25 cm, c'est une plante facile d'entretien mais qui n'aime pas les températures extrêmes, elle préfère l'ombre en été. N'hésitez pas à couper régulièrement les feuilles pour donner de la vigueur au plant.

Plantation

Planter le persil à partir de mai quand les gelées ne sont plus à craindre ou plus tôt si vous possédez une serre. Vous pouvez gardez votre persil toute l'année si vous le protégez du froid.

Cuisine

Il fait parti de notre culture culinaire. On peut consommer les feuilles qui sont généralement ciselées, les tiges ou les racines que l'on peut râper dans la salade ou ajouter dans une soupe. Il combat aussi la mauvaise haleine. Il est conseillé d'en mâcher quelques brins après un repas fortement aillé ou épicé.

Association culinaire

Le persil est excellent mélangé avec l'ail pour les persillades à marier avec les viandes et poissons. Il est utile pour préparer les sauces salades et les bouquets garnis. On le retrouve dans la plupart des plats traditionnels français. Il rentre aussi dans la composition du célèbre "beurre maître d'hôtel".

Les graines que nous utilisons proviennent de l'association Kokopelli qui milite pour la préservation de la biodiversité alimentaire et la libération des semences paysannes.

Conseils

Transport du plant

Vous recevrez votre plant de persil dans un emballage spécialement adapté au transport de plants. Les plants sont livrés au stade 2-3 paires de feuilles prêtes à être repiquées. Pour plus de sécurité et éviter que les plants ne passent le week end à la Poste nous les expédions le lundi et le mardi.

Nous emballons les plants juste avant la prise en charge par la poste, tous les soins sont apportés aux plants pour que le voyage se passe dans de bonnes conditions (arrosage, emballage), ils sont livrés par chronopost, colissimo ou relais colis en 24-48h.

Repiquage du plant

Dès la réception de votre colis, placez votre plant à la lumière pour qu'il reprenne facilement sa croissance. Le pot Fertilpot (dim. 8*8*8) dans lequel le plant est livré vous permet de repiquer votre plant directement dans un pot plus grand, une jardinière adaptée ou encore en pleine terre au potager. L'avantage est qu'il n'y a pas besoin de dépoter pour repiquer votre plant, ce pot biodégradable est spécialement conçu pour favoriser le développement des racines.

Mise en place du plant

Espacez les plants d'aromatiques de 25 centimètres au minimum pour avoir une récolte abondante. En pot ou jardinière, préférez une contenance de 3 litres minimum.

Taille de la plante

Il est conseillé de couper régulièrement les feuilles afin de stimuler leur croissance.

Fertilisation de la plante

La persil n’a pas besoin de beaucoup d’engrais. Il est cependant conseillé de la placer dans un substrat nourrit et bien aéré en utilisant un peu d’engrais organique pour qu’elle puisse bien se développer. Cet engrais bio écologique contient tous les éléments pour permettre une bonne croissance de vos plantes potagères. Utilisez cet engrais un arrosage sur deux en respectant les dosages indiqués. 

Arrosage de la plante

Arrosez régulièrement, pour que la terre reste fraiche. Evitez d’arroser en fin de journée, les basses températures favorisent le développement de champignons. Pour plus d'efficacité dans l'arrosage et éviter le développement des maladies, paillez la terre afin de garder la terre humide et favoriser le développement de micro-organismes utiles. Consultez notre rubrique arrosage.

Maladies de la plante

Différents produits écologiques et simple d’utilisation permettent de soigner vos plantes contre les maladies (oïdium, mildiou…) et pour prévenir l'apparition de ravageurs (pucerons, nématodes, mouches de terreau…). Consultez notre rubrique lutte biologique.

Associations du persil au potager

  • Bénéfiques : Tomate, poivron, aubergine, pomme de terre
    - A éviter : Carotte, Céleri, laitue